Woda gazowana wchodzi na stół głównie w plastikowych jednorazowych butelkach. Ile razy w przypływie pragnienia sięgamy po kolejną butelkę kupnej wody? Czy jest sposób, by mieć smaczną wodę z bąbelkami na co dzień, bez gromadzenia przy tym ton plastiku?
Saturator ogranicza zużycie plastiku
Współcześnie coraz bardziej pali problem nadmiaru plastiku w codziennym życiu. Woda butelkowana, zwłaszcza gazowana, zwykle występuje w plastikowych opakowaniach. Jeśli pijesz sporo napojów z bąbelkami, strumień odpadów będzie naprawdę pokaźny.
Zalety ograniczenia plastiku:
-
Mniej odpadów – każda butelka napoju to mniejsze obciążenie środowiska.
-
Oszczędność miejsca – nie trzeba magazynować zgrzewek w kuchni ani w piwnicy.
-
Wygoda – koniec z noszeniem ciężkich zapasów, wystarczy kran i nabój CO₂ do saturatora.
-
Ekologia – mniejszy ślad węglowy – nie kupujemy wody transportowanej ciężarówkami po całej Polsce.
Posiadanie saturatora wyraźnie zmienia punkt widzenia. Teraz w zaledwie kilka sekund nasycimy wodę dwutlenkiem węgla, a przy tym możemy do woli regulować intensywność gazu.
Ekonomia użytkowania
Czy saturator to rzeczywiście opłacalna inwestycja? Na początku trzeba oczywiście zakupić samo urządzenie. Następnie dochodzi do tego koszt nabojów z dwutlenkiem węgla – większość modeli pozwala na wymianę zużytego naboju w dedykowanych punktach za mniejszą kwotę, bo stary nabój zostawiamy rozliczeniu. W zależności od intensywności gazowania woda z jednego naboju może starczyć na kilkadziesiąt litrów wody.
Jeżeli w domu pijemy sporo wody gazowanej, wydatki na saturator i nabój CO₂ zwykle dość szybko się zwracają. Dla przykładu, rodzina czteroosobowa zużywająca dziennie 2–3 litry takiej wody normalnie musiałaby co kilka dni kupować kilka butelek bądź zgrzewek. Przy aktualnych cenach szybko wygenerują spory rachunek w skali miesiąca. Oczywiście dokładny próg opłacalności zależy od ceny saturatora i naboju, ale przeważnie w perspektywie paru miesięcy wychodzimy na duży plus.
Nie bez znaczenia jest też komfort – brak konieczności dźwigania ciężkich zgrzewek, brak pustych butelek plastikowych zalegających w koszu, brak kłopotu z segregacją. Poza walorem finansowym i ekologicznym, saturator daje swobodę w dozowaniu ilości gazu: jedni lubią mocniej nasyconą wodę, inni wolą delikatne bąbelki.
Własne napoje smakowe
Domowy saturator otwiera drzwi do niemal nieskończonych możliwości tworzenia własnych napojów gazowanych. Sama musująca woda jest świetną bazą do orzeźwiającej lemoniady i szybkich izotoników. Wystarczy odrobina soku z cytryny lub limonki, szczypta soli i łyżeczka miodu (bądź innego słodzika), by w kilka sekund wyczarować napój bez konserwantów i zbędnych barwników. Podobnie stworzymy gazowane miksy z soku owocowego i wody.
Przykładowe przepisy
-
Lemoniada klasyczna: woda + sok z 1 cytryny + 1 łyżeczka miodu + kilka listków mięty z kostkami lodu.
-
Izotonik cytrusowy: woda + sok z ½ pomarańczy i ½ cytryny + szczypta soli + 1 łyżeczka cukru trzcinowego (opcjonalnie).
-
Mus owocowy: woda + niewielka ilość zagęszczonego soku malinowego (lub innego).
W przeciwieństwie do gotowych napojów gazowanych ze sklepu, domowe dopasujemy do własnego gustu. Poeksperymentujemy z nietypowymi przyprawami (imbir, rozmaryn, bazylia). Dzięki saturatorowi takie próby są banalne w wykonaniu, bo dodajemy jedynie składniki do zwykłej wody, a reszta (czyli nasycenie CO₂) to kwestia kilku naciśnięć urządzenia. Trzeba jednak pamiętać, by po zakończeniu gazowania i nalaniu napoju szybko wypłukać butelkę, szczególnie jeśli używamy syropów lub słodkich dodatków.
Utrzymanie saturatora w czystości
Saturator wymaga podstawowej pielęgnacji. Przede wszystkim warto po każdym użyciu odkręcić i przepłukać tę część urządzenia, przez którą przechodzi gazowana woda. Zwykle w zestawie jest specjalna butelka dedykowana do saturatora. Jeśli do wody dodawaliśmy soki czy syropy, resztki cukru mogą przylgnąć do wnętrza butelki albo do gwintu. W cieple taka warstwa cukru to idealna pożywka dla bakterii.
W żadnym wypadku nie używaj wrzątku ani agresywnych detergentów. Zawsze przejrzyj instrukcję obsługi saturatora, żeby wiedzieć, co wolno, a co nie. Jeśli w domu jest kilka różnych butelek kompatybilnych z saturatorem, pamiętajmy, by każdej używać naprzemiennie i regularnie myć. Unikniecie gromadzenia zanieczyszczeń i ułatwicie utrzymanie porządku w kuchni.
